Deputy Pastry Chef

Bahagia Jaya Bakery · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Bahagia Jaya Bakery sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan roti terkemuka di Kulon Progo yang dikenal dengan kualitas produk dan layanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Pastry kami dan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim produksi, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada kreativitas menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Chef Pastry untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti dan kue.,Memimpin tim produksi dengan memastikan standar kualitas tinggi dan efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku dan produk jadi.,Melakukan perencanaan dan pengaturan jadwal produksi.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk yang dihasilkan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola dan memantau anggaran departemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau Deputy Pastry Chef di industri roti atau restoran.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim produksi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis dalam pembuatan roti dan kue.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan pengelolaan stok dan inventarisasi.Kemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam tim.Kemampuan pengembangan menu dan inovasi produk.Kemampuan pengelolaan anggaran dan sumber daya.Kemampuan pemantauan kualitas dan kepatuhan standar.Kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait