Deputy Sous Chef

Toko Bangunan Elsa Bangunan · 📍 Indramayu, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Toko Bangunan Elsa Bangunan sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan di toko kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan memasak yang baik, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Membuat menu harian dan mengatur jadwal kerja tim koki.,Melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi dapur secara berkala.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga siap disajikan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam membuat dan mengatur menu.Kemampuan dalam mengatur stok bahan makanan.Kemampuan dalam melakukan inspeksi kualitas dan sanitasi.Kemampuan dalam mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan dalam melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait