Sous Chef

Cendana Digital, sebuah perusahaan teknologi informasi yang berpusat di Surakarta, mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di restoran perusahaan.

Perusahaan kami bergerak di bidang teknologi informasi dan memiliki restoran di area perkantoran untuk karyawan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu kepala chef dalam memimpin tim masak.
2. Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
3. Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola persediaan.
4. Melatih dan mengarahkan staf masak.
5. Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu.
6. Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higienis di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang kuliner.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
4. Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
5. Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan organisasi.
6. Memiliki kemampuan multitasking yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait