Sous Chef
Bumi Maritim Mandiri · 📍 Klaten, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bumi Maritim Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa maritim dan pelabuhan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Klaten, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.
Tersedia lingkungan kerja yang kolaboratif dan penuh inspirasi, di mana Anda dapat berkontribusi pada menu-menu yang menarik dan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri maritim, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.
Bumi Maritim Mandiri adalah tempat yang ideal bagi Anda yang ingin menggabungkan keahlian kuliner dengan pengalaman industri maritim. Tersedia gaji yang sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda, serta berbagai fasilitas pendukung yang mendukung kesejahteraan karyawan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membuat dan mengembangkan menu-menu yang menarik dan berkualitas tinggi untuk layanan katering dan acara-acara khusus di perusahaan.Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta memastikan standar keamanan makanan yang tinggi.Membuat laporan harian dan mingguan mengenai kinerja dapur dan kualitas makanan yang disajikan.Menjadi perwakilan dapur dalam acara-acara khusus dan acara-acara perusahaan.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk meningkatkan menu dan kualitas layanan.Memberikan arahan dan pelatihan kepada tim masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau pendidikan setara.Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan sistem pelaporan yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKreativitasKualitas LayananStandar Keamanan Makanan
Lowongan Terkait